StoveHouse
2022年12月のランチメニュー
12月のランチメニューは 「牡蠣グラタン」と「ブロッコリーと鶏肉のアンチョビグラタン」です。 二種類のグラタンのうち一種とパンかご飯かをお選び頂けます。 ブロッコリーとアンチョビの組み合わせが好きで、グラタンにできないかとホワイトソースを工夫しました。豆乳多めにして、隠し味...
えびの市の隠れ家カフェ
STOVE HOUSE
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- 10月30日
- 1 分
2022年11月のランチメニュー
11月のパンメニューは 「スペアリブと里芋の塩レモングリル」です 里芋がたくさん採れたので、このねっとり感を美味しく食べていただきたくて、スペアリブと合わせました。 5月に仕込んだ塩レモンがいい仕事しています。コクのある酸味でさっぱり食べられますよ。...
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- 10月2日
- 2 分
2022年10月のランチメニュー
10月のパンメニューは 「塩豚と根菜のポトフ」です 朝晩の気温差で体調も崩しやすい季節に、根菜たっぷりのポトフはいかがですか？ 熟成された塩豚からとても美味しいスープがとれます。 もち麦の食感もくせになります。 10月のごはんメニューは...
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- 9月11日
- 1 分
2022年9月のランチメニュー
9月のパンメニューは 「チキンと野菜のバジル焼き」です 自家製バジルソースをたっぷり絡めて焼きました。 バジルソースをまとったじゃがいもと、プチトマトのプチっと弾ける感じがいいです。 9月のごはんメニューは 「ロコモコ」です...
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- 8月1日
- 2 分
2022年8月のランチメニュー
８月のパンメニューは 「ピタパンサンド」です 今回は黒ゴマ入りです。 具はタコミートやトマトなどのお馴染みのものと、サバのハーブグリルで、サバサンドをイメージしました。 ヨーグルト入りのソースでさっぱり、意外な組み合わせをお楽しみください。 ８月のごはんメニューは...
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- 7月3日
- 2 分
2022年7月のランチメニュー
7月のパンメニューは、 ギリシャ風ラザニア「ムサカ」です。 7月のパンメニューはギリシャ風ラザニア"ムサカ"です。 シートパスタの代わりに、ナスとじゃがいもをミートソースとホワイトソースと重ねて焼き上げました。 ラザニアとはちょっと違うスパイスを感じてください。...
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- 6月29日
- 1 分
1日1組(5名以下)限定 ピザ作り体験のご案内
【募集要項】 定員 1組 (5名様まで） 時間 10：30～13：30 参加費 10,000円 /組 ※6名様から+2,000円/人 ※未就学児はカウントしません 準備物 エプロン、タオル ご予約、お問い合わせ えびの市今西４１３ まつくぼ工房内 ストーブハウス...
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- 5月30日
- 1 分
2022年6月のランチメニュー
6月のパンメニューは、 「豚軟骨のトマト煮」です。 2年前に一度登場したメニューですが、下処理から味付け、全てを見直しバージョンアップしました。 お肉の上にのせた(最近ハマりにハマっている)水切り豆乳ヨーグルトが、後口をさっぱりさせつつ、コクをプラスして全体をまとめます。...
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- 5月1日
- 1 分
2022年5月のランチメニュー
5月のパンメニューは、 「鶏ごぼうとキノコのグラタン」です。 トーブハウスは5月24日でOPEN4周年を迎えます。 毎年5月はオープン時のメニューを。 今年はちょっとソースにねっとりとした食感があります。何が入っているかは食べてのお楽しみです。 5月のごはんメニューは、...
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- 4月3日
- 1 分
2022年4月のランチメニュー
4月のごはんメニューは、 「牛肉とごぼうの混ぜご飯」です。 炒め煮にしたごぼうやれんこんを玄米ご飯に混ぜ込み、牛肉のしぐれ煮をのせています。 王道のおいしさ。 そして、この時期のご飯には錦糸卵がのせたくなるんです。春ですねー。 3月のパンメニューは、...
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- 2月27日
- 1 分
2022年３月のランチメニュー
3月のごはんメニューは、 「カレードリア」です。 卵割って、チーズ乗せての焼きカレーは何度かしましたが、意外とがっつりのカレードリアは初めての気がします。 キーマカレー＋ホワイトソース＋とろけるチーズ＝間違いない美味しさです。 3月のパンメニューは、 「ピタパン」です。...
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- 2月1日
- 1 分
2022年２月のランチメニュー
2月のご飯メニューは、何度目かの登場、 スペアリブのバルサミコ煮込みです。 ケチャップ、醤油、赤ワインなどと一緒ににこんだ柔らかスペアリブが、 とにかくご飯に合うんです。 ２月のパンメニューは、 旬の白菜をたっぷり使ったロール白菜のクリーム煮です。...
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- 1月31日
- 1 分
ストーブハウスのカフェメニュー
週替りシフォンセット (飲み物付) 600円～ 週替りフレンチトーストセット (飲み物付) 600円～ スコーンセット (飲み物付)600円 カフェメニューは週替わりで2〜3種類登場します。 今週どのメニューかは、ホームページ、Instagram、Faceboo...
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- 1月1日
- 1 分
1月のランチメニュー
1月はGYOUZA（餃子）ランチ 2022年１月のストーブハウスは餃子屋さんです笑笑。 オープン時からずっとお客様に食べていただきたいと思っていたメニューです。 20年近く家で作り続けていたものを、お店で提供できないか試行錯誤、この度ようやく実現することができました。...
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- 1月1日
- 1 分
1月のカフェメニュー
ドリンクセットで、お抹茶もお選びいただけますよ。 スコーンセットもお選びいただけます。(ちょこっとリニューアルしました。） 今年も週替わりシフォンセットをよろしくお願いします。 ノンオイルなのにしっとりふわふわ、国産小麦使用、酵母仕立ての当店看板メニューです
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- 2021年11月28日
- 1 分
12月のランチメニュー
12月は牡蠣グラタンor和風グラタン 12月のランチメニューは、牡蠣グラタンと里芋と鶏肉の和風グラタンです。 二種類のグラタンのうち一種とパンかご飯かをお選び下さい。 里芋と鶏肉の和風グラタンは里芋のねっとりにホワイトソースがよくからみます。...
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- 2021年11月1日
- 1 分
11月のランチメニュー
11月のごはんランチ 牛すじときのこハヤシライス ご飯メニューは牛すじときのこハヤシライスです。 じっくり煮込んだ牛すじと玉ねぎがお口の中でとろけます。 自家採卵のたまごをポーチドエッグにしてのせました。とろりとした黄身を混ぜてお召し上がり下さい。...
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- 2021年10月3日
- 1 分
10月のランチメニュー
10月のごはんランチ きのこバター醤油ごはん 秋になると食べたいきのこのバター醤油ご飯です。 さつまいもの甘味がいいアクセントになっています。 そのまま食べてもよし、バルサミコのタレで味変も美味しいです。 10月のパンランチ チーズフォンデュ...
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- 2021年10月3日
- 1 分
グリーンカレー(テイクアウト限定5食)
第３のメニュー｢大根ときのこ、かぼちゃのグリーンカレー｣ テイクアウトが人気のグリーンカレー、具材を変えて今月も継続します。 大根ときのこ、かぼちゃのグリーンカレーです。かぼちゃの甘味がいいです。 きのこが意外としっかり味をすって、主役級⁉️の存在感です。引き続きご予約でお...
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- 2021年8月30日
- 1 分
9月のランチメニュー
9月のパンランチ ナスのペンネグラタン ラザニアのつもりで試作して、家族の夕食にしたのですが、育ち盛りのかさ増しにペンネをたっぷり入れたバージョンも作ったら、そっちが美味しかったんです。 ジューシーなナスとペンネの入ったミートソースをホワイトソースがまとめます。...
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