８月のパンメニューは 「ピタパンサンド」です 今回は黒ゴマ入りです。 具はタコミートやトマトなどのお馴染みのものと、サバのハーブグリルで、サバサンドをイメージしました。 ヨーグルト入りのソースでさっぱり、意外な組み合わせをお楽しみください。 ８月のごはんメニューは...

7月のパンメニューは、 ギリシャ風ラザニア「ムサカ」です。 7月のパンメニューはギリシャ風ラザニア"ムサカ"です。 シートパスタの代わりに、ナスとじゃがいもをミートソースとホワイトソースと重ねて焼き上げました。 ラザニアとはちょっと違うスパイスを感じてください。...

6月のパンメニューは、 「豚軟骨のトマト煮」です。 2年前に一度登場したメニューですが、下処理から味付け、全てを見直しバージョンアップしました。 お肉の上にのせた(最近ハマりにハマっている)水切り豆乳ヨーグルトが、後口をさっぱりさせつつ、コクをプラスして全体をまとめます。...