10月のスイーツプレートは秋の味覚、アップルパイと、アーモンドミルクの風味がたまらないブランマンジェです。
カラメリゼしたアメ色のリンゴを入れてサクサクに焼いたパイは、ご注文はいただいてから焼きます。
最初はそのまま、あとでカスタードソースをかけてみて下さい。リンゴの甘みをカスタードが優しく包んで、違った美味しさです。
最初は固めのカスタードをリンゴの下に挟んで焼くつもりだったのですが、試行錯誤の末、こっちになりました。
常設メニュー、スコーンセット
お持ち帰りもご準備できます。