4月のランチメニュー

4月のパンメニュー　サーモンのレモンクリームパスタ

4月のパンメニューは初のパスタが登場、サーモンのレモンクリームパスタです。

せっかくなのでレモンの代わりに、日向夏の果汁と皮をたっぷり使ってみました。

爽やかな酸味がサーモンと良く合います。

パスタソースが美味しいのでパンに付けて食べていただきたく、パスタは少なめです。

食後のドリンク・デザート付きです。

4月のご飯メニューは、サーモンと春野菜のバター醤油ご飯です。

春っぽくピンクにしたくてサーモン、ちょっと安易ですが、北海道産のサーモンをハーブでマリネしてバターで焼き、ご飯と混ぜました。

バター醤油もいいけど、味噌バターも捨てがたい、、。

ちょっとだけ味噌だれが添えてあります。味変でまたおいしいのです。

こちらも隠し味に日向夏の皮と果汁を使っています。

食後のドリンク・デザート付きです。

コロナ対策のため、ご利用時間を区切ってご案内させていただきます。

ランチ1部　11:30〜12:50

ランチ2部　13:00〜14:20

カフェ　　 14:30〜16:00

※カフェのオーダーストップ15:30です。

これまでのようにゆっくりとご滞在いただくことができず心苦しいのですが、安全確保の為、ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちいたしております😌。